Salate, Snacks & Süßes

Phoenix-Brötchen

Rezept herunterladen
portionen
8
arbeitszeit
25 Minuten

Zutaten

Portionen:
8
  • Aufbackbrötchen 12 Stück
  • Becher Schmand 2 Stück
  • Paprika 3 Stück
  • Streukäse 500 g
  • Zwiebeln 2 Stück
  • Salz und Pfeffer
  • Schnittlauch

Zubereitung

  1. Schmand in eine Schale füllen.
  2. Paprika und Zwiebeln fein würfeln.
  3. Etwas Streukäse gemeinsam mit der Paprika, den Zwiebeln und dem Schmand vermischen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Aufbackbrötchen halbieren.
  6. Schmand Mischung auf die Brötchenhälften verteilen.
  7. Schnittlauch klein schneiden und gemeinsam mit dem restlichen Streukäse als Topping auf die Brötchen packen.
  8. Brötchen auf Backpapier in den vorgeheizten Backofen bei 200° Ober-Unterhitze für 10-15 Minuten geben.
  9. Die Brötchen müssen kross und der Käse verlaufen sein.
  10. Kurz auskühlen lassen und genießen

Wir werden gefördert durch

Unsere Partner*innen