Salate, Snacks & Süßes
Nudelsalat
Zubereitung
- Koche die Nudeln nach Packungsanleitung al dente. Gib in den letzten 2 Minuten die TK-Erbsen dazu. Gieße sie dann ab und lass sie auskühlen. Das geht schneller, wenn du sie kalt abspülst.
- Schneide die Paprika, die Gewürzgurken sowie die Fleischwurst in kleine Würfel. Gieße den Mais aus der Dose ab. Gib alles mit den Nudeln in eine große Schüssel.
- Rühre für das Dressing die Mayonnaise mit Senf, Gurkenwasser, Salz und Pfeffer cremig.
- Hebe das Mayo-Dressing unter den Nudelsalat. Stelle ihn bis zum Verzehr in den Kühlschrank. Bestreue ihn vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.
