Nudel- / Pastagerichte

Gebackene Mie-Nudeln à la Feta-Tomate

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arbeitszeit
50 Minuten
portionen
2

Zutaten

Portionen:
2
  • Misses Mie Bio Vollkorn Mienudeln 125 g
  • Feta-Käse 150 g
  • Cocktailtomaten 200 g
  • Knoblauchzehe 1 Stück
  • Olivenöl 2 EL
  • Thymian, Zucker, Salz, Pfeffer (nach Belieben)

Zubereitung

  1. Die Zitrone auspressen und mit Feta, Cocktailtomaten, Knoblauch und Olivenöl in eine Auflaufform geben. Nach Belieben mit Thymian, Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Bei 180°C Umluft für ca. 35 Minuten backen.
  3. In der Zwischenzeit die Mienudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
  4. Nach dem Backen wird die Auflaufform herausgenommen und alles gut miteinander vermischen - der Feta und die Tomaten sind nun weich.
  5. Die Mienudeln hinzugeben und alles gut verrühren.

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