Ofen-, Pfannen- & Hauptgerichte
Fleisch Pizza
Zubereitung
- Hackfleisch (wie für Frikadellen) mit 3 Eiern, einer fein gewürfelten Zwiebel, einer Tasse Paniermehl, Salz und Pfeffer und einem Esslöffel Senf zu einer gleichmäßigen Masse vermengen und in rohem Zustand auf einem gefetteten Backblech ausbreiten.
- Creme Fraiche gleichmäßig darauf verteilen.
- Passierte Tomaten darüber geben.
- Mit Basilikum würzen.
- Mais, oder anderen Belag verteilen.
- Mit der Hollandaise Soße bedecken.
- Mit Oregano würzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober- /Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
- Für die letzten 10 Minuten Backzeit den Käse in beliebiger Menge drüberstreuen.
- Vegetarische Variante kann nach Belieben angepasst werden.
