Salate, Snacks & Süßes

Brokkoli Nuggets

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portionen
11

Zutaten

Portionen:
11
  • Brokkoli 250 g
  • geriebener Käse 100 g
  • Magerquark 150 g
  • Ei 1 Stück
  • zarte Haferflocken 30 g
  • Salz 0,5 TL
  • Pfeffer 1 Prise
  • geriebener Parmesan 50 g

Zubereitung

  1. Hacke den Brokkoli klein. Gib ihn mit Käse, Magerquark, Ei, Haferflocken, Salz und Pfeffer in eine Schüssel. Verknete alle Zutaten miteinander
  2. Forme aus dem Teig 11 Bällchen. Wälze sie in geriebenen Parmesan.
  3. Lege die Bällchen in den Korb deines Airfryers und backe sie bei 200 Grad für 12 Minuten. Lass die Brokkoli-Nuggets kurz abkühlen, bevor du sie aus dem Airfryer nimmst. Sie sind anfangs etwas weich.

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